Project

プロジェクト

「ワインとイタマエ」クラウドファンディング支援

地域に住まう人々や、その地ならではの食材に情熱を傾ける板前と、峡南地域 (山梨) のこだわりが詰まったマリアージュ・セットを企画・販売。地元の養殖所、ワイナリー、農家、酒蔵などから仕入れた豊かな食材を活かし、企画の背景や板前の想いを映像・文章に載せたプロジェクトは、クラウドファンディングで120名を超える支援を獲得。

Example

  • Makuake商品ページ
    Makuake商品ページ
  • 「寿司和食おかめ」の二代目
    「寿司和食おかめ」の二代目
  • 峡南地域の地魚
    峡南地域の地魚
  • 「忍沢養殖所」にて地魚の仕入れ
    「忍沢養殖所」にて地魚の仕入れ
  • 板前がこだわりぬいた地魚寿司
    板前がこだわりぬいた地魚寿司